2016年8月16日
暑い金沢市から 地元の十勝に帰って来ました。
雨は降って居ますが やはりこの気候が 体に
合って居ますね 金沢市で 鰻を御馳走になり
ましたが そのお店はグルメ雑誌にも載るような
有名な所でした。また 行きたいですね
店の看板を 写真に撮って来ましたよ 皆さんも
一度 足を運んで見てください 今の時期は
予約が取りづらいそうです
近江町市場には 色々な食べるものが 沢山有り
有名なのが のどぐろのひつまぶしでした
のどぐろと言う魚は とても脂がのっていて
鮪のトロの様な味でした でも もっと美味しかった
かなー ご飯の上に切り身が綺麗に並べられて
それを ４分割にして それぞれの味わい方を
変えて食べるのが 流儀らしいです 詳しくは
お店の方に聞いて下さいね
2016年8月14日
高山市から 今日は白川郷に来ました
長い長いトンネルを抜けて走る事約１時間
駐車場に入るにも 渋滞を我慢して 来ましたー
中でも 和田家は凄かったです 茅葺きの屋根を
葺き替えてあまり 年数が経っていず 縄や茅が
新しく また二階の広さには 驚きました
聞いた話しですが 一時期暖房に石油を使い始め
ると 茅に虫が湧き 傷みが出てきたそうで やはり
囲炉裏の煙が 必要な物だとなったそうです
囲炉裏の炭が 赤くなっていたので良くある 赤い
電球だろうと 手を近づけると なんと本物の炭が
燃えて居ました。ビックリ
地元のお母さんと話をすると 高山市と白川郷との 間に
長いトンネルが出来てから 高山市に通う若い人達も
増えて来たそうです 確か１１年ほどトンネルの開通
までかかったそうです。 すごいですね
ちゃんと 薪の乾燥させている所も見て来ましたよ
二階は殆どの家で 養蚕を営み 本物のカイコも置いてあり
日本の重要な産業を担って居たんだなー と深い沢にある
集落の生きる逞しさを感じました もしかすると
ある意味 厳しさかもしれませんね。
2016年8月13日
今日は 金沢市から足を伸ばし 飛騨高山市に
来ました。古い町並みが有り 歴史を感じます
街の写真と 造り酒屋のお店です 入口には
杉玉が下がっていて 本当に情緒があって
試飲もさせて貰いました 勿論 お土産に搾りたての
大吟醸を買いましたよ。
2016年8月12日
連続の薪割りで 少々疲れましたので 用事もあって
石川県に来て うどん屋さんに来ました 老舗の
お店で 能登牛の付いた うどんで本当に満足
しました お店の作りも 風情があり 歴史を
感じました。 その後 金沢市が一望出来る
展望台に来ました 日本海まで見えましたが
とても暑かったです。
２枚目は うどん屋さんの中庭です。
