2016年8月16日
暑い金沢市から 地元の十勝に帰って来ました。
雨は降って居ますが やはりこの気候が 体に
合って居ますね 金沢市で 鰻を御馳走になり
ましたが そのお店はグルメ雑誌にも載るような
有名な所でした。また 行きたいですね
店の看板を 写真に撮って来ましたよ 皆さんも
一度 足を運んで見てください 今の時期は
予約が取りづらいそうです
有名なのが のどぐろのひつまぶしでした
のどぐろと言う魚は とても脂がのっていて
鮪のトロの様な味でした でも もっと美味しかった
かなー ご飯の上に切り身が綺麗に並べられて
それを 4分割にして それぞれの味わい方を
変えて食べるのが 流儀らしいです 詳しくは
お店の方に聞いて下さいね